Hojaldre con ganache

Esto fué en un día que no podía salir a comprar(las pulgas se habían puesto de acuerdo para tener amigdalitis) y mi nevera y mi despensa dejaban mucho que desear....apenas tenía haria, me había quedado sin mantequilla tras el último invento, no tenía ni una triste onza de chocolate negro.... Y ERA EL DIA DE NUESTRO ANIVERSARIO¡¡¡¡ Haya calma pensé, pero no puede pasar un día así sin postre especial para papá pulgo. Así que rebuscando por la nevera aparecierón unos bricks enanos de nata y una tableta de choco blanco que guardé porqué este verano se desahacía en la despensa. En el congelador unas planchitas de hojaldre olvidadas.... pues manos a la obra. Hojaldre cortadito en rectangulos pinchados con un poquito de mermelada de melocotón ácida, ganache de choco a enfriar un rato....y la verdad que tuve suerte de que montara con tan poco tiempo jajaja. Para decorar fideos de choco y mermelada de melocotón. Rapídito y buenísimo. Las pulgas tienen una especial habilidad... lograron comerse todo el choco sin rozar el hojaldre jajaja.