Mi cumpletreintaymuchos

 No podía no hacer la tarta de mi cumple, y a pesar de tener poquito tiempo salió más o menos lo que quería.

 El centro de la tarta ha sido el primer intento de esta tecnica, que muy a pesar mio no recuerdo donde la ví.

Una flor? algo parecido jajaja. Es un msc teñido en fucsia y azul, relleno de butterswis con sabor a nube de algodon teñida de verde, con almibar de flor de sauco. El forrado es de un merenguito buenísimo y las nubes de fondant.
Se podría llamar la  tarta de un sueño.... o un sueño hecho tarta. Bueno fantasias aparte estoy de muy mala milk porqué el año que viene ya no tendré como primer número de mis años un 3¡¡¡¡jajaja, pero lo llevo bien.